30.03.2022 i 31.03.2022 w Zespole Szkół nr 12 odbyły się Warsztaty gastronomiczne-,,Kuchnia wegetariańska’’dla uczniów kierunku kucharz uczestniczących w projekcie ,, Czas na KWALIFIKACJE’’. Uczniowie poznali aspekt zdrowotny kuchni wegańskiej i wegetariańskiej , techniki łączenia i zestawienia ze sobą produktów , techniki prezentacji gotowych dań. Przygotowywali dania zimne i gorące, makarony, desery, zapiekanki . Potrawy były smaczne i estetycznie podane, a uczniowie przekonali się do kuchni wegetariańskiej ,czyli że bez mięsa można sporządzać potrawy równie smaczne i ładnie wyglądające. Uczniowie poszerzyli swoją wiedzę i umiejętności o kolejne receptury gastronomiczne.
